In 1999 kocht Walter De Boeck, een Vlaming met roots in de landbouw, 34 hectare landbouwgrond en bos in het dorpje Ponet, dichtbij het oude Romeinse stadje Die (Dye ten tijde van de Romeinen). Na drie jaar omschakeling naar biologische landbouw werd de eerste biologische

druivenoogst gebotteld in 2002. Hij plantte een nieuwe wijngaard die een eerste oogst voortbracht in 2004.

Met aromatische en medicinale planten zoals lavendel, tijm, echinacea en salie tussen de wijnstokken ontstond op 500 meter hoogte ‘La Comba Aromatica’ (lokaal ‘patois’ voor De Aromatische Heuvel), waar elegantie en traditie op een authentieke manier zijn gecombineerd!

Clairette de Die online Bestellen 

Importeur: Lovian.B.V. www.lovian.nl