Alles wat u wilt weten over biologische & Fairtrade wijn

Domaine Delcellier Mélodia 2006

Wijnimporteurs heb je behalve in alle soorten ook in alle maten. Van eenmansbedrijfjes die eerder in dozen, (twaalf flessen) dan in pallets (zeshonderd flessen) denken, tot tycoons die containerschepen vol over de oceanen dirigeren. Lekkere wijn is zowel bij zo’n wijnonassis te vinden als bij een importeur die slecht als de R in de maand zit op vrijdagen een uur voor borreltijd open is, mits de maan in het goede kwartier staat. Biologisch is vaak nog kleinschalig. Kijk maar in deze gids. Er is wel wat biowijn te vinden bij sommige supermarkten maar veel is het niet. Gelukkig zijn er fiks wat natuurvoedingswinkels, waar onder andere dit op u staat te wachten, lieve lezers. Van de karakteristiek Zuid-Franse druiven cinsaut en syrah, plus bordeauxdruif cabernet sauvignon. Vrolijk makende rosé vol sappig fruit. Heel ruim!!!

bron: supermarktwijngids 2008 & Nicolaas Klei  

www.fairgrape.nl

...terug


opmerkingen of suggesties? | Imprint