In het nationale park aan de oostzijde van de Neusiedlersee wordt door het domein Meinklang biodynamisch gewerkt in de wijngaard en zonder chemicaliën in de wijnkelder. Van het 55 hectare tellende, uit vlak terrein bestaande familiedomein worden dus natuurzuivere wijnen gemaakt – die bovendien veel genoegen geven in het glas. Neem bijvoorbeeld de Procasa Pinot rosé frizzante 2007, een enigszins parelende, lichte wijn met een aroma van milde aardbeien, à 8,35. Of de tintelfrisse, wat witte peper, groene appel en citrus biedende, hartige Grüner Veltliner 2007 die evenveel kost. Om maar te zwijgen van de Zweigelt 2006, heel energiek, heel fruitig, vrij stevig en met ook wat laurier. Deze kost een tientje. Bij www.fairgrape.nl.